Plats Traiteur

Vous ne savez pas ou ne voulez pas cuisiner, nous pouvons le faire à votre place.

 

Nous proposons une large gamme de plats à emporter :

CANAPES FROIDS SALES : saumon mariné, jambon, rillettes, œuf de caille tomate, crevettes… 0.50 € pièce
BOUCHEES CHAUDES : Feuilleté olive, mini quiche, mini tartelette, allumette fromage, pruneaux au lard, boudin aux pommes… 0.50 € pièce

 

LA TERRINE DE SAUMON EN GELEE
(10 personnes minimum)
3.00 € par pers
LA TERRINE DE LEGUMES DE SAISON, SON COULIS DE TOMATES AU BASILIC
(10 personnes minimum)
3.00 € par pers
LES DARNES DE MERLU MAYONNAISE
(5 personnes minimum)
6.00 € par pers
LA TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES
(10 personnes minimum)
3.00 € par pers
LA SALADE GOURMANDE LIMOUSINE 4.50 € par pers
LES PANNEQUETS DE SAUMON FUME, LEUR CREME DE RAIFORT
(3 pièces)
4.00 € par pers
LE FOIE GRAS DE CANARD MAISON CUIT SOUS SA GRAISSE 7.00 € par pers
LE PLATEAU DE FRUITS DE MER
(huîtres, moules, crevettes roses et grises, 1/2 tourteau...)
(2 personnes minimum, commande avant le mercredi)
25.00 € par pers

 

LE ROULE DE POISSON (selon arrivage) ET PETITS LEGUMES 7.00 € par pers
LE GRATIN DE FRUITS DE MER 7.50 € par pers
LA FRICASSEE DE LOTTE, PETITS LARDONS ET SAUCE CREME 8.50 € par pers

 

LA TOURTIERE DE VEAU, SA SAUCE AU PORTO 7.50 € par pers
LA FRICASSEE DE VOLAILLE AUX CEPES 6.50 € par pers
LA CUISSE DE CANARD EN CIVET 5.00 € par pers
LA JAMBONNETTE DE VOLAILLE FARCIE AUX PETITS LEGUMES 5.50 € par pers
LA CASSOLETTE DE RIS DE VEAU AUX PETITS LEGUMES 8.50 € par pers
LE FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE DE CHAMPIGNONS 7.50 € par pers
VIANDES FROIDES ET LEURS CONDIMENTS                                                       à partir de 5.00 € par pers

 

CES PLATS SONT PRESENTES DANS DE LA VAISELLE A USAGE UNIQUE.

Pour vos cérémonies ou soirées, nous pouvons fournir vos repas et étudier toutes demandes à emporter.

HOTEL DES VOYAGEURS  -  21 AVENUE DU 11 NOVEMBRE 1918  -  87500  COUSSAC BONNEVAL  -  Tél. / Fax : 05 55 75 20 24 / 05 55 75 28 90

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