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Nos propositions pour les Fêtes 2018

Publié le dimanche 10 décembre 2017 à 16:04

 

Plats à emporter pour les Fêtes 2018

 

Assortiment de Canapés Froids                 0.90 pièce

 

Assortiment de Feuilletés Chauds              1.00 pièce

 

ENTREES

 

Foie Gras de Canard maison,

Cuit sous sa Graisse                                   10.50/ pers

 

Profiteroles de Homard ,

Crème Légère au Citron vert                    10.00/pers.

 

Croustade  de Noix de Saint Jacques ,

Fondue de Poireaux                                    10.50/pers.

 

Dôme  de Saumon fumé, Fromage frais     8.00 / pers.

et Aneth                                                        

 

 

POISSONS

 

Demi –Homard Grillé  au Beurre d’Herbes

 (env 300g)                                                  15.50/pers.                   

Gratin de Fruits de Mer                             10.00/pers.

 

Blanquette de Lotte et Saumon,

Petits légumes, Pommes Limousines          13.00/pers.

 

 

VIANDES

 

Cuisse de Poularde Farcie aux Cèpes

                                                                    11.00/pers.

 

Bouchée à la Reine aux Ris de Veau          10.50/pers

                                                                      

Filet de Bœuf en Brioche,

 Pommes Duchesse ( mini 6 pers.)                12.50/pers

          

 

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